Dondurarak saklamak tüm dünyada gıdaların korunabileceği en iyi yöntemdir. Dondurma işleminde, gıdaların kendi suyu buza çevrilerek bakteri oluşumu engellenir ve kimyasal reaksiyonlar yavaşlatılır. Mikroorganizmaların çoğalmaları engellenir. Dondurulmuş gıdalar, gerekli ortam koşulları sağlandığında uzun süre depolanma ve korunma özelliğine sahiptir.Taze ürünlerden hazırlanan benzerleri ile aynı tada sahiptir. Hazırlama işleminin hemen ardından gerçekleştirilen dondurma işlemi, her bir üründe değişmeyen bir kalite garantisi verir.
Falez Donuk Limonata
